Latinski naziv: Radiax
To je podzemni dio biljke kojim je biljka pričvršćena za zemlju. Biljci služi za primanje hrane iz tla. On može biti čupav i končast, glavni dijelovi su mu deblji i mesnati, a završeci tanki i nježni. Korijen može biti i drvenast. Deblji dijelovi korijena sadrže veće količine tvari, kao što su ugljikohidrati u obliku šećera, što mu u većini slučajeva daje slatkast okus. Mnogo ljekovitog bilja ima aktivnih tvari u korijenu, pa se radi tog svojstva bere i koristi za izradu lijekova.
Latinski naziv: Tuber
To je također podzemni dio biljke. Uglavnom je zaobljenog oblika, mesnate i sočne strukture. Gomolji uglavnom sadrže mnogo ugljikohidrata vitamina i minerala. Ta svojstva mu daju veliku prehrambenu vrijednost.
Latinski naziv: Bulbus
To je podzemni dio biljke koji je kratkog okruglog oblika a može biti i duguljastog, sadrži listove koji su zbijeni i mesnati. Sadrže pohranjene rezervne hranjive a i još najrazličitije tvari. Primjerice, crveni luk ima takav podzemni dio a i ujedno se smatra da sadrži ljekovita svojstva.
Latinski naziv: Rhizoma
To je podzemni dio biljke koji nalikuje nadzemnom djelu. Često se na njemu razvijaju listovi u obliku ljusaka koji nisu uobičajene zelene boje. Ponekad se na njemu nalaze i listovi nadzemnog dijela, može biti jednostavnog oblika a i razgranat. Traje nekoliko godina i raste u jednom smjeru ili pak u nekoliko smjerova.
Latinski naziv: Caulis
Taj dio biljke na sebi nosi listove i cvjetove. Sastoji se od dva dijela: podzemni i nadzemni. Podzemni dio se razlikuje od korijena po tome sto ima ostatke listova na sebi. Nadzemni dio raste uspravno i u dva oblika, a to su zeljast oblik i drvenast oblik. Postoje dvije vrste stabljika jednogodišnje i višegodišnje stabljike. ne posjeduju mnogo ljekovitih svojstava, pa se zato bas i ne beru mnogo u ljekovite svrhe.
Latinski naziv: Cortex
Kora je vanjski omotač stabla. Sastoji se od nekoliko slojeva, vanjski dio i unutarnji dio. Vanjski dio je čvrst, žilav, ispucan i tamniji. Unutarnji dio je mnogo nježniji i svjetliji sa živim stanicama koje sadrže mnogo organskih spojeva i zbog tog svojstva ih često upotrebljavamo u ljekovite svrhe.
Latinski naziv: Flos
Imaju veoma složene oblike, služe za razmnožavanje biljke. Razmnožavaju se oprašivanjem vjetra i insekata. cvjetovi su raznolikih boja, oblika i dijelova. U njima se nalaze prašnici i tučak sa sjemenim zamecima. Oni sadrže mnogo ljekovitih svojstava pa ih zato koristimo u ljekovite svrhe. Treba ih brati oprezno jer su nježne građe.
Latinski naziv: Fructus
Iz cvijeta nastaje plod to je proces od oplođivanja biljke. Velika je raznovrsnost među cvjetovima, a još je veća među plodovima. U plodovima biljka pohranjuje raznolike tvari koje sadrže ljekovita svojstva ili pak otrovna. Plodovi se često koriste u ljekovite svrhe.
